Essenskulturen erzählen ihre alte Geschichte.
Im Lagalante Ristorante nimmt Antonio Sie jeden Monat mit in eine neue Provinz Italiens, mit der Mission:
Den Ursprung der alten, einfachen Küche zu erhalten und mit einem Hauch von
„ Moderne „ zu kombinieren.
Schätze der antiken, italienischen Essenskulturen mit naturbelassenen, saisonalen-regionalen Zutaten und die Entfaltung ihrer einzelnen Aromen zu nutzen, authentisch aufeinander abzustimmen und sie mit kunstvoller
Handarbeit anzurichten, das sind Antonios Streicheleinheiten für Ihre Seele.
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